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    以前有听说过吃螃蟹的，但是没多少肉，就没人爱弄。

    反倒是甲鱼。

    过去听说过大补，村里人不是没尝试过。

    可不管怎么做，怎么都腥。

    除了鱼的那种特有的腥味，还有深层淤泥的腥味。

    费了劲，又费了油盐做出来，不舍得浪费那口油，想忍忍吃下去吧，含进嘴里也受不了那个股味道，忍不住地要吐出来。

    可是傅家席上的就不一样了。

    不仅不腥，汤喝着清甜，肉吃着还q弹，味道好着呢！

    “这是怎么做的？好吃呢！不比那个大骨头汤差！”

    “是，你看，这里面放了好些姜，还有这个，这是香叶吧？”

    桌边或熟悉或陌生的人坐在一起，和善地偏头唠着。

    傅家席面摆得阔，过来参加周岁礼的，就没有不夸的。

    临了散席，几盒送客的鞭炮放出去，还有不少人留下问桌上的甲鱼汤是怎么做的，又是谁做的。

    得知是陆淼做的后，都夸陆淼手艺好，问详细的做法。

    屋里有人帮着带娃，陆淼跟陈桂芬一起给要走的客人包红鸡蛋。

    听见夸她厨艺好的，陆淼差点没笑出眼泪。

    她厨艺好个鬼哦！

    也就是知道那么点做饭的小窍门。

    不过话说回来，有了大宝二宝后，她每天钻研给宝宝们**吃、适口又好的辅食，做饭的手艺确实增进了不少。

    “甲鱼处理起来也没有那么难，把肚子里的油都摘干净，要煨汤，就焯过水后加热水煨。”

    “有姜的多切点姜片放进去，没姜的就放点香叶，丢几粒花椒……”

    大家都想知道，陆淼也没藏着掖着，大大方方的说了：

    “这些东西啊，副食品站卖得都便宜，花个几分钱买回来一小兜，能用好长时间！”

    “哈哈，那行，回去就按照你说的法子试试！要是能成的话，以后可就有口福咯！”

    甲鱼乡里好弄，有时候清理水沟都能铲出来一两只。

    要是能把做甲鱼的这个手艺学到，以后家家户户桌上可就多了一道不要钱的荤腥了！

    陆淼笑着点头：

    “行，回去都试试吧！把肚子里的东西摘干净，焯过水后，酱着烧着都好吃！”

    “嘿嘿，行嘞！”

    送走村里那些长辈们，陆淼喊着耿晓云她们先别走。

    她进屋收拾了一通，挑着桌上余下的荤腥菜啊的，装了一大海碗端给她们。

    让她们拿回知青点，回头热一热吃。

    日子过得艰难，这个时候没人会嫌弃酒席剩菜什么的。

    耿晓云怪不好意思的：
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