第(2/3)页 来到这个家里十余天,黑豆没再对简明玉他们呲牙,归于漠视。 因为它明白了,这几个人也是主人养着的,他们都在主人锅里舀饭吃呢,勉强算一家吧。 现在黑豆只要简宁招呼一声,就不会在冲着生人汪汪叫。 老太太没了武器,顺坡下驴。 黑豆围着简振军裤脚转悠几圈,毛茸茸的小脑袋仰头看他,随即皱皱鼻子,好嘛又来一个吃白饭的,好像长得挺丑的样子,粗粝粝的脸全是眼泪鼻涕,脏兮兮的。 别开生面的重逢场面暂告一段落,等她爹洗了澡,一大家子浩浩荡荡撤去正院操办接风洗尘宴。 前几天简宁到福林巷取回来定制铜锅,两个铝盆,十几斤羊蝎子,还有一块三斤重的牛肉,今儿吃火锅。 她家堂屋窄,三桌摆不开,挪到正院堂屋摆席。 老太太发泄出积压在心头的那股子郁气,终于能心平气和与老二叙叙母子情。 家中男丁和老太太排排坐唠嗑,小娃们烤火吃零嘴,孙女媳妇在灶房捯饬火锅。 这吃法他们赶了头一回,少不得要简宁指挥,老太太听孙女形容新式吃法,咽了几包口水,趁着日子好,赶一回新,清早就吩咐老四上街,买回来几块豆腐、筒骨、瘦肉..... 粉条、海带、干笋早早泡上了盆儿。 关于孙女大手大脚花钱的恶习老太太已经有点麻木了,主要是骂不管用啊,人家当耳旁风,还会被反洗脑。 今天简宁亲自掌勺,将洗干净的羊蝎子放入锅中,倒入清水,大火煮开五分钟,捞出羊蝎子用水冲净浮沫。 锅中下油,待油五成温热时,搁香料煸炒出香味,放入羊蝎子炒几分钟,倒入没过肉的骨头汤,烧开撇去沫子,搁干辣椒老抽和粮食酒,小火焖一小时。 羊蝎子分到铜锅和铝盆里在小炉子上闷,一会直接把三个炉子端上桌。 随后简宁又单独炒了一锅火锅料,家里人多,煮的菜多,汤容易淡味,等啃完羊蝎子添上火锅底料再煮其他配菜。 那香味炒出来老霸道了。 家里老老少少都在看不见的角落疯狂咽口水。 料炒熟,烙好蛋饺,羊蝎子闷入味,配菜也准备齐活了。 端菜上锅,老太太和几个儿子吃铜锅,媳妇孙儿孙女用铝盆分两桌吃。 第(2/3)页