不过没等他开口提醒，藤原佑已经停下动作看了过来。
“两位，餐点好了——”松了一口气的真田澈将只撒了一些葱花作为点缀的荞麦面端上，配以一碟烤好的松板肉作为配菜，“请用。”
冲绳的荞麦面和其他地方不同，是用纯小麦面粉混合碱水做成的。
真田澈选用的是草木灰溶解沉淀后提取的澄清液，属于天然的碱水，做出来的面条色泽浅黄，面身是石垣岛特有的圆形，有点像偏细的乌冬。
面汤则以猪骨为底，辅以柴鱼熬制，汤汁清澈透亮，看着就很清爽。
藤原佑夹起一筷面条送入口中，口感软滑而不失弹性，碱水的量加的正好，既不会掩盖小麦的清香，又去除了面团中的酸味。
细细品味之后，谷物的香甜将汤汁的鲜美完全激发了出来，两者珠联璧合，相得益彰。
“味道很不错嘛！”
和藤原佑不一样，作为一个肉食主义者的铃木园子第一个下筷的就是那盘看着焦香油亮的碳烤松板肉。
身为一个早就被养叼了胃口的存在，铃木园子平日里虽然也是该吃吃，该喝喝，但愿意主动开口夸赞的时候是愈发的少了，大部分时间只是礼貌性地点头微笑而已。
不过这次的菜品味道的确很不错，所以女孩直接以行动表达出自己的喜爱，伸手又夹了一块。
薄厚适中的肉片外焦里嫩，轻轻一咬，软嫩的肉质干脆利落地松散开来，香气包裹下的甜美肉汁在口腔中缓缓扩散，咸鲜适口，越嚼越香。
就这么一口面，一口肉，吃完后放下筷子的两人满意地擦了擦嘴。
“从选材到制作基本都能合格，基本功也很扎实——”藤原佑抬头看向束手而立的真田澈，接着道：“真田先生每天锻炼多久？”
“早晚各一个小时——”真田澈恭敬道，“不过最近感觉似乎遇见了瓶颈，技艺难以提升。”
“只是练的还不够而已——”藤原佑道，“既然你连洗菜都能那么用心，那试试暂且放下所会的一切，在保证不受暗伤的情况下，从刀功和勺功开始训练，如何？”
“等切的萝卜每片都能透出月晕，近满的铁砂和麦壳全能翻动自如的时候，再去做菜——”藤原佑微微一笑，继续道：“那时也许能有不一样的体会。”