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    但是，江涛可以这么快就发现火锅店的投资价值，这依然让叶辰有些吃惊。

    要知道，这个年代，火锅店还不是很火。

    甚至连锁店都非常的少。

    火锅店都是小本的作坊式操作。

    江涛听了叶辰的话，淡淡的笑了笑说道：“我是一个职业的投资人，我相信我的眼力不会错的，其实我是在论坛上看到了你们的火锅店，本来很好奇，不过看到你们的模式，让我很感兴趣，也很看好你们的前景。”

    其实，江涛走进火锅店，也是非常吃惊。

    他也是第一次，见到这种模式的火锅店。

    甚至他有些佩服叶辰了。

    能想出这样的商业模式，简直就是一个天才。

    叶辰此刻，也在佩服江涛的商业眼光。

    毕竟，叶辰用的都是十多年以后的商业模式。

    这种模式，在这个时代，可以说用奇葩来形容。

    但是江涛一眼便看中了它的商业价值。

    这时候，夏老和萧何也是坐在了不远的位置，听着几个人聊天。

    此刻江涛开始侃侃而谈。

    “其实在遇到你们这家店之前餐饮业，是不在我们的商业运作范围的，特别是火锅店，那种小作坊的模式根本没有投资价值。”

    “但是，你们的这家店，与众不同。”

    “首先，你们很前卫，从整个店的布局，设计风格，甚至店铺的商标设计可以看出，你们很注重品牌，这是一个连锁企业成功的第一步，如果我没猜错的话，你们是想打造一个属于自己的品牌吧。”

    叶辰点了点头，江涛说得很对。

    现在的火锅店，大多就是开一家店，起个名字，味道好吃就可以了。

    至于打出牌子，根本想不到。

    而后世不同了，一些品牌的火锅店，都是通过各种营销，为的就是打出牌子。

    江涛继续说道：“我在你们火锅店已经观察了一个星期了，你们火锅店的生意热度都是在京大和电影学院的论坛来的，让我比较吃惊的，你们的转化率很高，很多学生都是因为好奇来的，但是他们都成了回头客。”

    “火锅虽然不能天天吃，但是一个星期吃两到三次还是没问题的，你们的火锅店，更倾向于快餐文化，所以很符合学校和白领的口味。”

    “所以我说，你们的这个火锅店，我非常看好，甚至这种模式可以在华国的一线城市获得成功。”

    江涛滔滔不绝的将叶辰的火锅店分析了说了出来。

    一旁的众人都听愣住了。

    特别是夏璎珞。

    叶辰之前说的，他要将火锅店开到全国各地，她到现在还是不敢相信。

    江涛可是专业的分析师，听到她的分析，夏璎珞也有点相信了。
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