第四章 肉与种植-《庄园与领主》


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    第二天天不亮,乔伊就招呼乔申把火点起来,今天他要将野猪解剖,鞣制猪皮,腌制猪肉。

    因为是被乔伊用长矛刺死的,所以不能按照往常的方法在猪脚处开个口,将猪皮吹起来。只能用小刀慢慢分离皮肉。

    乔伊直接沿着猪皮与肌肉的间隙用小刀切割,不多时,一张有两个洞的猪皮就被乔伊取了下来。

    虽然乔伊还没想好这张猪皮要做什么,但是不影响他现在进行鞣制。

    这项工作被他交给弟弟,乔申虽然只有十四岁,但已有三年多的皮革鞣制经验,三年一共鞣制了三次,其中两只还是老鼠。

    不过不影响他熟练的将猪皮洗净,用灶里的草木灰细细揉搓,去除多余脂肪。

    做完一切之后又用木棍将猪皮撑开,放在屋檐下阴干。又将猪鬓毛收集起来用草捆成一捆。

    在资源匮乏的时候,要善于利用所有的一切,也要珍惜那些目前可能没用的东西,因为你不知道以后会发生什么。

    乔伊那边也将猪肉切割成条,只等用盐揉搓,静置半天,就可以挂在房梁上用烟熏干。

    克林虽然馋的口水直流,但只是站在旁边看着乔伊干活,乔伊见他乖巧,直接割了一块猪颈上的肉瘤给他。

    偶尔喂食一些生肉可以保持狩猎犬的野性,不至于让他退化太快。

    望着大大小小十几条,重达一百磅的肉和骨头,乔伊内心中升起一股满足感。

    他现在终于知道为什么纣王会建造酒池肉林来享受了,下定决心,以后我也要享受。

    现在还有一个猪头和四只猪脚没有腌制,猪头先留着,猪脚要快点解决。

    想到用陶罐小火煨着的猪脚,加点豆子,又香又糯,还没吃早饭的乔伊肚子就咕咕的响。

    肉林勉强算是有了,酒池还要等以后有机会,不过乔伊不着急,自己现在才十六岁,要是能活五十岁,自己还有三十四年的时间。

    自己迟早要把这片土地改造成一片乐土,到时候娶上几个老婆,生上几个孩子,再养些牲畜。三十亩地一头牛,老婆孩子热炕头。

    四舍五入自己也算都有了,地还差点,一头五个月大的牛,克林勉强算个孩子,还有老婆乔申(不是)。

    被突如其来的野猪天使解决了食物问题的乔伊决定之后的一段时间都放在开荒耕种上,不过他只从家里带了一副锄头来,当务之急是需要先升级一下工具。

    按照制作斧头的流程,在小溪中找了块大小合适的溪石,反复在大石头上磋磨,将一段锋利,以便之后使用更方便。
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