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    许立新道：“好吃你就满足了？难道你不想吃更好吃的？”

    刘梅道：“想啊，你准备整什么给我们吃？”

    许立新叹气道：“我的意思是你觉得这个豆花面很好吃了，但你提出改进意见之后，我就可以做得更好吃。”

    “哦哦，反正我觉得现在就很好吃了，哈哈……”

    邹胜道：“许哥，说实话，你这个面、豆花都很好吃，就是这个辣椒还差点意思。正宗的遵义豆花面都是用遵义的本地辣椒，辣香味浓，别具一格。所以如果条件允许整点遵义辣椒，特别是茅坡的山堡辣椒，那就没得话讲了，绝对巴适。”

    许立新道：“你这么一讲，就表明你没有少吃遵义豆花面，哪里的辣椒好吃你都摸得门清了。但是贵阳要买到正宗的茅坡山堡辣椒，肯定是不可能的，只有看怎么去搞点虾子辣椒。”

    何昆把碗一放，回味道：“许哥，兄弟从内心出发，从昨天吃你炒的菜，我就觉得你在这是大材小用了。我是第一回吃这个豆花面，以前从来没有吃过，味道真的棒。”

    许立新笑道：“兄弟，今天不说别的，就提建议。和其他面相比，有哪些优点，又有哪些缺点，你都可以说出来。”

    何昆道：“怎么说呢，我相信大家都吃出来了，面是土面，豆腐是酸汤点的，食材上绝对没得挑剔。说明许哥你是一个做事认真的人，唯一的区别可能就是小邹说的，辣椒差点意思，但我觉得已经够了。贵阳的大小馆子，都是用的一样的辣椒，做生意嘛就是为了赚钱，成本太高了也没多少利润，所以我觉得辣椒也不用换了。”

    许立新道：“你的意思是就这样就可以了？”

    “是的，如果是在家中自己整来吃，我们可以样样都用最好的。但是开馆子，做生意，做到这种程度已经是非常好了，所以我觉得你没有必要再苛刻地要求自己了。”何昆为自己倒了一杯水，在他看来。厨师可以向美食家发展，但做生意就必须计算成本、利润，只有平衡两者之间的关系，才能真正的赚到钱。

    许二毛道：“何哥说得有道理，就这个味道就够了。”

    许立新看了看众人，最后把目光停在了邹胜身上，问道：“小邹，你觉得呢？”

    邹胜道：“如果是卖的话，我也觉得就这样就挺好了。但是要做成一家品牌店，要把口碑在贵阳打出来，食材选好一点应该会更好。就像一些名牌服装一样，材料、做工各方面提高之后，价格也是可以提高一些。做成私房菜，定位高端，一样可以赚到钱。并不是只有廉价的东西才赚钱，当大家包包里都有钱后，选择更好的东西，也是每个人对生活品味的追求。”
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